揚げ玉と油揚げの両方をのせた、たぬきときつねの良いとこ取りをしたそばです。
Mujina Soba - Soba noodles topped with both tempura bits (agedama) and fried tofu (aburaage). A delicious combination of tanuki and kitsune soba.
貉子荞麦面 - 荞麦面上铺有炸面衣屑(agedama)和炸豆腐皮(aburaage)。是狸猫荞麦面和狐狸荞麦面的美味结合。