おかめ / ちくわ、かまぼこ、玉子、椎茸、昆布、小松菜、三つ葉など、彩り豊かな具材を盛り付けた温かいそばです。昔は具材の配置が伝統的な「おかめ（お多福）」の面に見立てられており、蓋を開ける楽しみがありました。福を招く縁起物としても親しまれています。
Okame Soba / A warm soba noodle soup generously topped with a colorful array of ingredients like chikuwa (fish sausage), sliced fish cake, egg, shiitake mushroom, kelp, komatsuna greens, and mitsuba. Traditionally, the arrangement of these toppings was designed to resemble the cheerful face of "Okame" (also known as "Otafuku"), a traditional mask symbolizing good fortune, offering a delightful surprise when the lid is opened. It's cherished as an auspicious dish believed to bring happiness.
阿龟荞麦面 / 一种温暖的汤荞麦面，配有丰富多彩的配料，如竹轮、鱼板、鸡蛋、香菇、海带、小松菜和三叶芹等。 传统上，这些食材的摆放方式会模仿“阿龟”（Okame，也被称为“阿多福”，一个开朗女性的面具）的笑脸，打开盖子时能带来愉悦的惊喜。它被视为一种吉祥的食物，寓意着招福纳喜。
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